Kilkenny, dans le Sud-Est de l’Irlande, est au coeur d’une région historique. Voici quelques recommandations d’endroits cool pour boire un verre, manger un morceau, se balader…
Entre burgers bios, produits locaux et spécialités du monde entier revisitées à la sauce irlandaise, voilà de bonnes adresses pour manger pour pas cher à Dublin !
En manque d’idées de cadeau pour la Saint-Valentin ? Et pourquoi pas une délicieuse recette maison de truffes au chocolat pour dire « je t’aime » à votre moitié ?
Vous le préférez plutôt fondant ou plus cuit comme un gâteau ? A vous de choisir avec notre recette de pudding au chocolat !
La blogueuse culinaire Margaret O’Farrell propose sa version du gratin de poisson (fish pie). Un délice venu de l’Ouest irlandais, avec une pointe de fromage bio !
Une délicieuse recette pour un brunch gourmand, au goût typique de l’Ouest de l’Irlande !
Quelques recettes traditionnelles irlandaises très simples, du pain de pommes de terre au rôti de boeuf, à goûter dans une demeure historique…
Dilemme : Vous voulez organiser la meilleure fête de la Saint Patrick imaginable, mais un brocoli et du colorant alimentaire sont les deux seules options vertes que vous ayez… Nous comprenons votre frustration, cher lecteur, et nous avons donc écumé le pays pour vous apporter des conseils et des recettes. Nous avons trouvé dans le [...]
En Irlande, Noël rime avec gourmandise (comme vous l’a sûrement déjà prouvée notre recette de dinde rôtie) mais un repas de noël digne de ce nom ne saurait se passer d’un délicieux pudding traditionnel imbibé au whiskey ! Saviez-vous que c’est l’Irlande et non l’Ecosse qui a inventé le whiskey ? C’est pour cela que nous [...]
Chic, bientôt le festin annuel du repas de Noël ! En Irlande, la volaille est reine, autrement dit la dinde et tout ce qui va avec, pour être plus exact. Nous avons donc traqué cette recette de dinde rôtie à l’irlandaise, garnie d’une farce délicieuse à l’abricot et aux châtaignes et d’une sauce parfaite pour [...]
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