Avouez-le, vous pensiez que tout ce que vous alliez trouver dans nos assiettes, c’étaient des pommes de terre, de la viande et des légumes à l’eau ! Et bien vous allez passer un moment savoureux à être contredit. Les traditions culinaires diffèrent sur tout le territoire de l’Irlande, produisant des  délices du terroir et des [...]

C’est bien connu, dans notre petite île, on sait vraiment faire la fête, ou comme cela se dit aussi en irlandais, on aime le « craic » (prononcer crac). On pourrait croire que nous sommes incapables de ne pas parler de nos festivals qui ont lieu tout au long de l’année, de l’animation de nos [...]