La blogueuse culinaire Margaret O’Farrell propose sa version du gratin de poisson (fish pie). Un délice venu de l’Ouest irlandais, avec une pointe de fromage bio !
En neuf mois et après avoir parcouru 39 000 milles marins, les équipages de la Volvo Ocean Race auront affronté la force des vents, la perfidie des mers et le manque de sommeil. Après ce véritable « Everest de la voile », nos matelots méritaient bien qu’on leur réserve un accueil très spécial ! Par [...]
L’Irlande est une histoire d’amour à elle toute seule ! Les rues de nos villes et notre campagne pittoresque sont de véritables scènes sur lesquelles se jouèrent certaines histoires d’amour qui comptent parmi les plus célèbres du monde (y compris certaines des miennes, mais je me garde de vous en parler ici). Nos auteurs ont [...]
Pour tous les amoureux de la vie en plein air et des paysages sublimes, on ne peut rêver mieux que le comté de Kerry. Son littoral exceptionnel est constitué d’un chapelet de péninsules ouvertes sur des baies magnifiques. Ce relief unique et ces collines tombant à pic dans l’Atlantique, donnent le sentiment d’une terre demeurée [...]
Assis, jambes allongées, une main tranquillement posée derrière la tête et l’autre sur la canne à pêche qui repose sur vos genoux, un doux soleil irlandais caresse votre peau depuis plusieurs heures en faisant scintiller l’eau miroitante du lac… la vie peut-elle vraiment être plus belle ? Soudain, la ligne se tend ! Et dans [...]
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