Dilemme : Vous voulez organiser la meilleure fête de la Saint Patrick imaginable, mais un brocoli et du colorant alimentaire sont les deux seules options vertes que vous ayez… Nous comprenons votre frustration, cher lecteur, et nous avons donc écumé le pays pour vous apporter des conseils et des recettes. Nous avons trouvé dans le [...]

Ah oui ! La liberté de la route, une rafale de vent qui vient ébouriffer vos cheveux, les moutons qui vous regardent le long de la route en broutant l’herbe lentement, et qui semblent vous dire, après avoir tout pesé avec scrupule  : « Vous, vous avez vraiment de la chance ! ». Notre post [...]

Les apparences sont parfois  trompeuses. Au premier abord, on pourrait croire que le  Gleeson’s Townhouse and Restaurant et sa coquette cour paysagère sont l’incarnation même de la tranquillité, et on aurait raison, enfin presque ! Car voyez-vous, à l’intérieur de cette superbe ancienne bâtisse en pierre, au cœur du  comté Roscommon, derrière le calme apparent [...]

Vos invités viennent de se régaler avec vos tartines au saumon et trèfle, et se sont délectés avec votre soupe aux petits pois et bacon. Pour mettre la cerise sur le gâteau, nous avons des boissons spécialement conçues pour célébrer la Saint Patrick ! La Saint Patrick est une journée de célébration, pour honorer notre [...]

C’est notre fête nationale, pour célébrer notre héritage et en être fier. C’est aussi une journée festive et joyeuse dans le monde entier, en mettant l’accent sur ses diverses influences irlandaises : comme le Gouverneur Schwarzenegger qui prend en main un hurley (crosse de hurling, sport gaélique), colorant en vert une rivière entière (à Chicago), [...]